鮮切菜凈菜加工
葉菜類蔬菜加工凈菜工藝流程：提升機→噴淋清洗機→提升機→長條類蔬菜雙層噴淋清洗機（清洗后蔬菜不亂）→臭氧去農(nóng)殘清洗機→二次蔬菜清洗機→翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機→雙層輸送切菜線→蔬菜漂燙冷卻線→翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機→包裝輸送線→全自動包裝機或者添加多層烘干機和果蔬烘干房
根莖類蔬菜加工凈菜工藝流程：提升機→毛輥去皮清洗機→毛輥清洗機→提升機→雙層輸送切菜線→漂燙冷卻線→風(fēng)干瀝水機→二次潔凈挑選→包裝輸送線→全自動包裝機或者多層烘干機和果蔬烘干房
鮮切菜凈菜加工介紹
1】提升機：可有效將紅棗歐李提升到滾杠分級里面，進行分級。
2】滾杠分級機：分級機（滾杠式）適用于圓形或橢圓形，及長條形的各類水果，如大棗、小番茄、草莓、蘋果、核桃、荔枝、桔子等果品的分級分選。按分選的要求可隨意調(diào)節(jié)分選的等級。分級準(zhǔn)確，對物料無損傷。分級機主要利用滾杠與滾杠之間的間隙大小，與歐李的直徑尺寸之間的差距，實現(xiàn)分級，從小到大進行慢慢的進行分級，可生產(chǎn)線自動化程度高，生產(chǎn)效率高，清洗效果好，是李子深加工商家的理想選擇。李子滾筒分級機主要清洗各種水果蔬菜、海產(chǎn)品等；品種有水果類（新疆葡萄干、杏干、大棗、山楂、小西紅柿等）、海帶、貝類、魚類、豆類等；
主要參數(shù)
尺寸：3000*800mm
功率：0.75kw
運行速度：無極調(diào)速
分級：3個級別22mm以上、22、19以下
3】氣泡噴淋清洗機：該機帶有噴淋裝置，可清洗不同的水果，達到潔凈的清洗潔凈。整機采用304不銹鋼材質(zhì)制作，在工作的情況下，水流沖翻浪的狀態(tài)，模擬手工清洗可有效將紅棗清洗干凈，不會損傷紅棗的表皮，上部設(shè)有高壓噴淋，可將漂浮在表面的大棗沖擊到底部然后通過底部的漩渦氣泵將蔬菜再沖上來，這樣來回清洗，達到了紅棗清潔度，減少了人力成本，降低了勞動強度，性能穩(wěn)定。該機自動化程度高，可配套流水線使用。
4】氣泡噴淋清洗機主要適用于紅棗 白菜 大蔥 小蔥 洋蔥 西蘭花 菜花 芥藍 西芹 萵筍 紫甘藍 小乳瓜 苦瓜 絲瓜 黃瓜 冬瓜 筍瓜 小米椒 螺絲椒 大炮 二炮 線椒 彩椒 尖椒 紅美人 綠美人 四季豆 豆角 荷蘭豆 甜豆 豇豆 豆王 圓茄 長茄 茄王 佛手瓜 西紅柿
主要參數(shù)
尺寸：3000*1000*1250mm
功率：4.75kw
運行速度：無極調(diào)速
電源：380v毛
5】毛刷噴淋清洗機該機用于歐李從噴淋清洗機清洗里面出來進行對紅棗再次進行清洗和拋光處理，采用十幾根毛刷并排著對紅棗褶皺處進行深層清洗機，清洗效果明顯，不會損傷紅棗表皮。上部配套多個噴嘴，噴出扇型的水，扇形清洗面積大，該機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗水的循環(huán)使用，為企業(yè)節(jié)約用水，可根據(jù)使用情況補充水，該機可實現(xiàn)無極調(diào)速功能，毛刷的快慢可根據(jù)客戶的需求調(diào)節(jié)，自動送料，自動出料，該機操作簡單、維護方便，工作效率高，是的食品清洗設(shè)備。
主要參數(shù):
尺寸：1500*1000mm
功率：0.37kw
運行速度：無極調(diào)速
6】平行風(fēng)干瀝水機該機適用于蔬菜、水果、中藥材、食品、糧食、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類等等，也可用于包裝后高溫殺菌后，針對包裝袋的風(fēng)干瀝水等。該機根據(jù)松茸的特性，不能損壞表皮，我公司單獨設(shè)計了一款平行式風(fēng)干機，可有效將物料表面的水分去掉，風(fēng)機采用低功率低噪音風(fēng)機，風(fēng)口吹出的風(fēng)為風(fēng)刀狀，利用上下風(fēng)機對吹的原理，把物料表皮的水分風(fēng)干，這樣為下一道工序做好了準(zhǔn)備，該機操作簡單，設(shè)計規(guī)范，有效的提高生產(chǎn)效率。
主要參數(shù)：
尺寸：4000*1000mm
功率：15kw
風(fēng)機：18個
電源：380v
品種齊全
1、水流清洗機通過水流的作用帶動物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗機通過有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。
2、在分揀清洗機上通過時，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進行進一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。
3、切菜機要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進行切割。
4、因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不做切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切割的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗。
